尿酸高的人不能吃芋头？医生告诫

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芋头到底能不能吃？

1、芋头的嘌呤含量真相51黑料

每100克芋头嘌呤含量约10毫克，属于典型低嘌呤食物。相比动物内脏（300-400毫克/100克），芋头几乎可以忽略不计。

2、芋头的营养价值

富含膳食纤维和钾元素，能促进尿酸排泄。其中的黏液蛋白还能保护胃黏膜，特别适合肠胃敏感的高尿酸人群。

3、正确食用方法

建议每天控制在200克以内，避免油炸做法。最好搭配绿叶蔬菜，能平衡膳食结构。

1、看不见的“高汤陷阱”

火锅底料、浓肉汤、即食汤包等，经过长时间熬煮后，嘌呤浓度是原料的5-8倍。一碗老火靓汤的嘌呤可能超过300毫克。

2、甜蜜的“隐形杀手”吃瓜黑料

含果糖饮料、蜂蜜、浓缩果汁等，果糖代谢过程会抑制尿酸排泄。每天摄入超过50克果糖，尿酸值可能上升15%-20%。